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Nord & Sud indirizzi per vacanze baby Nord & Sud indirizzi per vacanze baby D D IAMO una serie di indicazioni tratte dalla -cinula ai Centri di Vacanze- curata da Silvia Francescato. ed. Mursia La nostra scelta si limita alle località italiane, ma 11 volumetto comprende 168 schede di centri in Inghilterra, Francia, Germania e B visiera i roti • Perl più piccoli Adriatico kinderhelm. Lungomare Trieste, 140. 33054 Lignano Sabbiadoro. Per informazioni Associazione Kinderhelm Italiani - via Monti 33. Milano. Tel. 02 498.25 88 Ospita 35 banftìnt da 3 a 12 anni In una villa di fronte al mare circondata da una pineta. A disposizione degli ospiti una piscina e una pista di sci da fondo in plastica. Oli animatori sono diplomati per l'assistenza del bambini. (420 mila lire la settimana i Per chi vuole sciare d'estate Capanna Presena Rifugio Ghiacciaio Presena 38020 Passo del Tonale Per informazioni Franco Marconi, via Torre Verde 54. Trento. Tel. 0461 982 991. Riservato ai ragazzi tra 6 e 15 anni e un rifùgio all'interno del Parco dcll'Adameilo. Sul ghiacciaio e possibile sciare, ma ci sono anche sala giochi, palestra, campo da pallavolo. Oli insegnanti sono maestri di sci e animatori specializzati i500 mila lire, compresi gli impianti di sci). Per gii emuli di Indiana Jones Val di Farma Località Vignacci 53015 Monticiano (Siena) Per informazioni Vinicio Chiotti, via Fontebranda 56. Slena Tel 0577 42.025. Le attività si svolgono lungo il fiume Farma. con zattere, ponti tibetani, canoe. Gli istruttori hanno l'abilitazione della Fisss. (450 mila lire la settimana). Piccoli archeologi Centro G.A.R Via Annibal Caro 00059 Tolfa (Roma). Per informazioni Gruppo Archeologico Romano, via Tacito 41. Roma Tel 06 687 4028 I ragazzi (11-14 anni i alloggiano in camere da 2/4.6 letti in un convento del '600 Gli insegnanti son laureati e laureandi in Lettere classiche. Archeologia e Stona dell'Arie. 1420 mila lire * Racchette d'oro. Brallo C. Federale Estivo Brallo dr Pergola i Pavia i Per informazioni Federazione italiana tennis. Ufficio Prenotazioni, via Flaminia 362. Roma Tel 06 396 2300 In una casa-albergo con stanze a 4 letti sono accolti ragazzi dagli 8 ai 14 anni A loro disposizione 22 campi da tennis con istrutton e allenatori della Scuola Nazionale della Flt (750 mila la settimana i Per risalire i fiumi Scuola di Canoa della Valsesia Isola di Vocra 13020 Vocca i Vercelli i Per informazioni Maurizio Bernasconi Scuola di Canoa, via Lomellina 46. Milano. Tel 02 740.935. Vocca è sul fiume Sesia, uno del puu belli d'Europa per hydrospeed. rafting e torrentismo I ragazzi (accolti generalmente dai 15 anni) dormono in campeggio. I pasti serali sono consumati in ristorantini del dintorni. La scuola fornisce tutte le attrezzature tecniche, tuta compresa. Gli insegnanti sono Maestn delle federazioni italiana, francese e austriaca 1325 mila lire escluso il vitto) Per scoprire la natura Casa di Baret Regione Casserà 68 15010 Castelletto Erro iAL> Per informazioni Michele Panaro: Insieme in Cascina, viale Munito 44. 20129 Milano Tel 02 469 7936 L'alloggio e una cascina dell 800. con cantine, laboraton artigianali, stalla, pollaio, casa delle capre I ragazzi imparano la -filosofia della natura- misurando continuamente le propne capacita con attivila sul temtono e nel la bora tono (400 mila lire la settimanaI Libera Università di Alcatraz. S Cristina di Gubbio {Perugia), tel. 075 920 052 Arci Ragazzi, via Cairoti 22. Brescia, tei 030 57493 ida lunedi a venerdì 15-19) Casa Laboratorio di Cenci. Amelia ( Terni l. tei 0744 980 204 Kronos. viale Etiopia 15. Roma, tei 06 838 6462 Magolibero. Milano, tel. 02 805 1370 Lega Ambiente, telefonare a Riccardo Tarozzi: 02 545 8551 Il Ciocco Ragazzi. Castelvecchio Pascoli (Lucca), tei 0583 710 021. La Selvaliana. Capezzano Pia nore l Lucca), tei 0584 914 343 La Valle del Sole, c o M Luisa Mion. Tocchi (Siena), tei 0577 758 158. Tra terra e cielo, via Companni 365 Viareggio (Lucca), tei 0584 391 607 La Torretta. Borgo Pnolo |Pavia i. per mforma/iont tei 02 657 5941 Il Mastio. Ferrano di Pelago (Firenze), per infor Tounng Club Italiano Kids Club. Pony Express, viale della Vlttona 116. Gablcce Mare (Pesaro (tei 0541 960 910 960 911 o 071 979 7293 Vela Mare Ragazzi, per informa/ioni telefonare 011 Altri indirizzi utili si fi r.u bollente, passatela alla stamigna, muschiate tutto insieme, fate legare sul fuoco senza bollire versatela nella zuppiera con dei crostini di pane, e servitela calda- Aggiungeva Vialardi -Si fanno minestre di zucca verde levando la pelle e la trippa, la guata a fettine, gettatela in acqua bollente con riso o paste insieme, condite con sale, butirro, formaggio e pepe, legati con uovo, e servitela cot • ta al suo punto-. Per fare la -zucca fnttaper quattro persone ci vo guono sei etti di zucca gialla. 100 grammi di burro, mezz'etto di farina bianca, latte due uova, sale e panpesto Bisogna pelare e pulire la zucca, tagliarla a fette non troppo grosse. Salate e coperte di latte in una casseruola, le felle vengono fatte cuocere e quindi sono scolate Ogni fetta, passala nell'uovo sbattuto, infarinai* e ben coperta di panpesto. viene fatta rosolare in una padella con burro. Devono essere ben dorate; scolate, poste ad asciugare su carta assorbente, vanno servite — raccomanda Anna Gosetti della Salda su -Le ricette regionali italiane- — ben calde. La zucca gialla entra, più o meno abusivamente, anche in numerose confetture, dove sostituisce parte della frutta Sandro Doglio ►j'