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Piccolo dizionario del nuovo giardiniere Piccolo dizionario del nuovo giardiniere CONSOLIDA — Spruzzando su tutti gli ortaggi, in particolare sui pomodori, acqua in cui sia stata macerata qualche piantina di consolida, si ottiene un effetto curativo e stimolante. La consolida contiene azoto, potassio e albumina in notevole quantità. CUOIO — Ottimo concime che cede lentamente le sue ricchezze al terreno: 1 contadini gettavano sempre le vecchie scarpe nell'orto, in particolare nello scasso predisposto per l'impianto di aspara- IV&Ve - ||e I § proprietà dell'ortica. Inoltre migliora la qualità dei pomodori e delle patate che le crescono accanto. Piantata sotto il ciliegio, evita la gommosi. EUFORBIA—Tiene lontani i topi e 1 roditori in genere, n seme-frutto è velenoso. ERBA — L'erba tagliata del praticello è una delle componenti più preziose della «composta» organica per la concimazione e la rivitalizzazione del terreno. ERBE AROMATICHE Salvia, timo, menta, rosmarino tengono lontane per un certo raggio sia le lumache rosa che le cavolaie. Spruzzando acqua in cui siano state macerate erbe aromatiche sui cammini abituali delle formiche, si obbligano questi insetti (di per sé anche utili) a cambiare itinerario o addirittura a traslocare. FAGIOLI — Come molte altre leguminose, i fagioli hanno il potere, con le loro piccole radici, di «fissare» l'azoto nel terreno. FASCINE — Vecchie fascine — soprattutto quelle di rametti di alberi da frutta — arricchiscono il terreno rendendolo al tempo stesso soffice e permeabile. FIORI SELVATICI — Attirano le api, indispensabili per l'impollinazione; attirano anche insetti predatori che si cibano degli afidi. FRUTTA — Resti e bucce di frutta contengono numerosi e preziosi elementi nutritivi, e sono l'ideale per concimare fiori e piante: vanno interrate, marciscono rapidamente. GAROFANI D'INDIA — Tengono lontani i nematodi. GRASSO — Ritagli di grasso fresco o grasso cotto (anche olio, burro o margarina che siano serviti per friggere), gettati nei vasi di fiorì o nell'orto sono un prezioso nutrimento per le piante. LATTE — Residui di latte o sciacquatura di bottiglie o pentole che lo hanno contenuto, sono ottime per inumidire la terra delle piante d'appartamento e per i rampicanti LAVANDA — Può essere una difesa contro l'invasione delle formiche e tiene anche lei — come l'aglio — lontani gli afidi dalle rose. Qualche piantina di lavanda tra le fragole impedisce agli uccelli golosi di venire a mangiare i frutti maturi. LETAME — E' il fertilizzante più tradizionale e naturale. Deve essere sparso ben decomposto, altrimenti assorbe azoto dal terreno. Il migliore letame è lo stallatico di cavallo, seguono quello di coniglio, la cosiddetta «pollina», il letame di mucca e quello di oca. i.imoncina — Piantata ai piedi delle piante da frutto tiene lontano, sembra, i vermetti dei frutti. LOMBRICHI — Preziosissimi alleati del giardiniere e dell'ortolano, non fanno danni ma contribuiscono a smuovere e are are il terreno, arricchendolo di fertilizzante. LUPINO — Ottima pianta per l'operazione di «sovescio», che consiste nell'interrare l'intero fusto in primavera per arricchire il terreno. Allo stesso scopo sono preziosi la veccia, la fava e tutti i tipi di trifoglio. I semi di lupino grossolanamente tritati sono eccellenti per gli agrumi in vaso: favoriscono la fioritura e aiutano la pianta a portare i frutti a maturazione. MIELE — Pochissimo miele spalmato sul collo di una larga bottiglia con un dito di acqua e zucchero, appesa a un ramo (per esempio del lillà), rappresenta una mortale trappola per i terribili calabroni, che entrano nella bottiglia e non sanno più uscirne. NAFTALINA — Dischetti o palline di naftalina appese ai rami del pesco impediscono la formazione della «bolla». La stessa naftalina, sbriciolata e mescolata alla terra dove si seminano le carole, terrà lontano i parassiti. NICOTINA — Fame una soluzionejasciando macerare tabacco o mozziconi di sigaretta in acqua per qualche tempo. Velenosissima, la nicotina è un insetticida naturale molto potente contro bruchi, cocciniglie, afidi, ma rispetta le preziose coccinelle. Si decompone naturalmente dopo poco tempo. gonne maxi e midi, con un carico enorme di hi-fi e di hi-tech, indispensabili negli appartamenti acquistati nei villaggi residenziali da manager indaffarati, sempre al volante di Volvo obbligatorie o in attesa di volare a New York. In Concorde, naturalmente. Sono stati i punk a dettare il look: liberarsi degli orpelli metallari è stato durissimo. Alla fine persino i missionari del Terzo modo imploravano basta cuoio nero e catene. Bali e Marbella si dividevano la clientela in, e resta ancora da scoprire il riuso di bungalow e alberghi lasciati vuoti allo smorzarsi della moda. La nouvelle cuisine cercava di tirare su il morale di chi masochisticamente si imponeva le norme dietetiche del professor Scarsdale. Ha fallito ed è stata abbandonata con un sospiro di sollievo, lo stesso che ha accolto la scomparsa della smania per i cibi a base di soja, lentamente intrufolatisi anche nei dinner party offerti su affollatissime terrazze romane, templi della eterogenea mondanità Anni 70. Passati di moda ac¬