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In California un galateo per vicesceriffi USA Regole di bon ton In California un galateo per vicesceriffi Washington. L'incarico di vicesceriffo comporta anche obblighi di natura sociale: forte di tale convinzione, la contea di San Bernardino ha redatto un opuscolo di 43 pagine a uso di questi essenziali funzionari pubblici. Vi si apprende che la sahariana e il sombrero da cow-boy sono da evitare ai ricevimenti ufficiali, come pure la giacca da smoking in velluto, «più adatta alle cene private». L'etichetta raccomanda poi di non tagliare gli spaghetti con il coltello, aiutandosi se del caso con il cucchiaio per arrotolarli. Non si deve «riempire troppo il piatto», né infilzare un pezzo di carne salvo poi ripensarci, e rimetterlo a posto optando per un altro; la banana, infine, non si mangia «alla gorilla», ma si taglia a pezzetti con le posate. La stretta di mano deve essere decisa ma non «schiacciaossa». [Agi]