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«Pilastro dell'economia» AGROALIMENTARE «Pilastro dell'economia» MILANO. «Il sistema agroalimentare è la principale realtà produttiva in Italia per quanto riguarda l'occupazione e la creazione di risorse destinate al mercato». E' questa la conclusione di una ricerca dell'ufficio studi del gruppo Ferruzzi, che dimostra come in Italia il sistema agroalimentare (agricoltura più industria alimentare) abbia un ruolo non meno importante di quello ricoperto nella verde Francia. «Nel 1988 - informa la Ferruzzi - con due milioni 785 mila addetti il sistema agroalimentare ha assorbito oltre il 30% della forza lavoro impiegata nei settori primario e secondario, cioè dell'intera economia esclusi i servizi. Seguono, assai distanziate, le attività edilizie con un milione 610 mila addetti, le industrie meccaniche, con un milione 216 mila addetti e le industrie tessili, con un milione 183 mila addetti.