Chitarrucci finanziera e un campanile
Chitarrucd finanziera e un campanile Chitarrucd finanziera e un campanile Se non siete del luogo, la prima volta è ardua. Al ristorantino si arriva a piedi poiché è nel centro storico trasformato in isola pedonale: un paio di domande ai passanti e il posto, da poco aperto e dunque tuttora poco conosciuto, sarà tutto vostro (anche perché al momento non c'è ressa di clienti). L'Antico Telegrafo di Bruno Allegri si trova sopra un bar e sta di fronte a un antico campanile che una volta faceva le funzioni di un telegrafo ottico. Arredato in modo funzionale, il locale fa comunque capire come fino a pochi mesi fosse una trattoria di stretta «ambiance» piemontese. Qualche traccia resta nelle sedie e nel tavolo alla gueridon piazzato al centro della sala. Carne e pesce con prevalenza di quest'ultimo e fra le specialità i chitarrucci con aragostelle (che bel suono, vero?) e la finanziera che però noi vi consigliamo per il prossimo autunno. Adesso si profila la stagione dei piatti freddi e possibilmente Weekend musicale
Persone citate: Bruno Allegri
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