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Una giornata dedicata alle degustazioni in quattrocento aziende italiane Una giornata dedicata alle degustazioni in quattrocento aziende italiane Visite guidate? In cantina Iniziative promozionali mentre iproduttori hanno l'attenzione rivolta alla Cee per le «quote vino» Forse sarà permesso utilizzare saccarosio nell'arricchimento dei mosti delle annate deboli Cantina tradizionale in Langa; nel riquadro un enologo controlla le bottiglie tinelli, di la Morra, presidente dell'Associazione «Vini di collina» ha condotto da tempo questa battaglia. Nei prossimi giorni sarà ad Epernay, nel cuore della zona dello Champagne, per un incontro con altri produttori europei. «Non siamo l'associazione prò zucchero, ma vogliamo che non si penalizzi chi lavora con coscienza». Il principio è di tutelare i vini che si vendono ed evitare il perpretarsi delle viticolture assistite. Ma per vendere vino, anche nelle zone ad alta vocazione, occorre che i consumatori conoscano di più e meglio i produttori. Lo slogan «Vedi cosa bevi»