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Come omaggiare la Normandia e la fotografia Come omaggiare la Normandia e la fotografia Sino al 14, ogni sera, entra in' scena la cucina normanna. Dal 16 al 20 sarà la volta di una serie di cene tematiche dall'eloquente titolo «Barbera e Champagne» con la partecipazione dei convincenti vini di Michele Chiarie E ancora il 20, Luisella D'Alessandro presenterà una cena dedicata al grande fotografo francese Cartier-Bresson. Insomma, nelle sale Carignano e Cavour dell'Hotel Sitea, la cucina, in questi giorni, si fa spettacolo con proposte di pietanze fra terrine d'anatra al calvados, zuppe di lenticchie al foie gras, gnocchi al formaggio caprino in crema d'erbe, trofie ai fiori di zucca con tonno affumicato. Tutta roba da acquolina in bocca. Piero Pulii è lo chef autore di questi menù. Un giovane promettente nel difficile ambiente della ristorazione. I prezzi di queste serate variano dalle 60 alle 75 mila, bevande comprese. Un po' troppo? Beh, forse no considerando la qualità del prodotto e la professionalità del Testo di Primo Levi Alla Biblioteca del Real Collegio di Moncalieri