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Un posticino che è gradito ai tiratardi Un posticino che è gradito ai tiratardi Nei giorni scorsi i cabarettisti di «Bucce di banana» sono approdati per uno spettacolo al Lingotto, in occasione del Salone dell'Auto. Due di loro, Oreste Lionello e Leo Gullotta, hanno fatto una puntata gastronomica a L'Agrifoglio, uno dei ristorantini emergenti a Torino. Lionello ha affrontato un dentice con fonduta, Gullotta un filetto di branzino alla Barbera con polenta. Le due ricette, a dire il vero, ci lasciano alquanto perplessi, ma sui gusti, recita un vecchio detto, non si può disputare; quello che ci colpisce favorevolmente è invece il crescente appeal di questo posto di soli quaranta coperti e con arredo di quadri accettabili e di sculture ineccepibili (sono di Mastroianni). Bene, a parte le contaminazioni di polenta, vino e formaggio con i pesci, qui il repertorio ittico piace. Più che altro quello preparato secondo canoni tradizionali come il San Pietro alla siciliana con pomodori freschi e olive e la chateaubriand di pe¬ Torna con successo a Carignano l'originale compagnia del Cantoregi