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Molte aziende fuorilegge LAVORAZIONI CARNE Molte aziende fuorilegge Quasi tutte le aziende italiane (oltre un centinaio) che lavorano prodotti di origine animale destinati all'alimentazione umana (come le gelatine, gli estratti e le farine di carne) sono fuorilegge. Lo ha scoperto il procuratore aggiunto Guariniello che ha aperto un'inchiesta sui mangimi di origine animale. Perché fuorilegge? Un decreto del '92 prevede che tutte queste aziende dovevano ottenere un riconoscimento di idoneità dal ministero della Sanità. Le imprese hanno presentato le domande ma, alla richiesta del ministero di altra documentazione, solo poche hanno risposto. Quindi quasi tutte queste aziende (la più importante si trova in Piemonte e molte altre in Lombardia) non sono in regola. Intanto si è scoperto che dopo l'embargo del 27 marzo, almeno una partita di pelli per la produzione di concimi è arrivata dal Regno Unito.