Visite ai vigneti di montagna nella festa dei prodotti locali di Tiziana Platzer
GIAGLIONE GIAGLIONE IL VINO DELLA VALSUSA Visite ai vigneti di montagna nella festa dei prodotti locali UNA giornata per ricordare quanto vigneti e vini siano una presenza storica nella Valle di Susa, al centro di un'economia in sviluppo. Ed è proprio ad un nuovo corso della viticultura che si ispira la Prima Festa del Vino Valsusino, che si terrà a Giaglione domenica 29 giugno. L'iniziativa è della Comunità montana Alta Valle di Susa (con Comune, Pro Loco e Ana) e si inserisce in un progetto di recupero ambientale legato alla viticoltura di montagna dalle caratteristiche terrazze. La festa comincia domenica alle 14,30 nella palestra comunale, dove sarà allestita una mostra sulle attrezzature enologiche antiche e moderne. Non mancheranno naturalmente i banchi di assaggio di vini tipici o prodotti in sperimentazione dall'Università, con un settore di analisi gratuita. Dalle 15 alle 19 la Festa propone un percorso guidato attraverso i vigneti e tappe in alcune cantine, con degustazioni. Un itinerario conduce alla zona del Castello, ottimo punto panoramico e zona scelta dalla Comunità montana per avviare un programma di impianto di nuovi vitigni sperimentali. Ti r\vnaattn Ai *v»r*nx*'""* l di ii Ti r\vnaat xbientale e di sperimentazione coinvolge i territori dei Comuni di Chiomonte e Giaglione per una superficie complessiva di quasi otto ettari. I vitigni sono stati scelti tra le coltivazioni locali e fra quelli autorizzati in provincia di Torino per valutarne l'adattabilità e la resa. Una porzione degli appezza- Domenica festa dei vini della Val Susa con assaggi tra i vigneti a terrazza di Giaglione menti sarà destinata a conservare rari vitigni tipici che rischiano di estinguersi. La festa di domenica, che si concluderà alle 19,30 con una 0pa5i-1cLi.a1.c1 jjci tulli, sarà innaffiata dai rossi Barbera, Brunetta, Dolcetto, Neretta cuneese e dai bianchi Moscato e Gros blanc. Da assaggiare, per chi non lo conoscesse, l'Avana, un classico vino rosso di montagna dal profumo intenso e che non gradisce l'invecchiamento. Tiziana Platzer A destra i «nocciolini», dolci tipici di Chivasso, pronti per la confezione A sinistra bambini brasiliani: anche a loro è dedicata la festa diAlbiano d'Ivrea con mostre, recital, danze, giochi e menù speciali
Persone citate: Barbera, Brunetta, Gros, Moscato
Luoghi citati: Avana, Chiomonte, Chivasso, Giaglione, Ivrea, Susa, Torino
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