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L'ESPERTO L'ESPERTO «Ma se non si ha passione può diventare rischioso» SAINT-VINCENT. Mauro Bieler, 38 anni, da 16 croupier di roulette francese a Saint-Vincent, dice che ha scelto il lavoro al Casinò per passione. Non per soldi? «Il guadagno è importante ma il mio chiodo fisso è sempre stato il gioco. A 5 anni sparivo di casa per andare a giocare a 7 e mezzo. Adesso nel tempo libero mi occupo di Giochi senza frontiere. Senza passione non si dura e si corrono rischi». Cioè? «Chi fa il croupier solo per lo stipendio lavora male e finisce per avere "paura della partita" perché si scontra con i clienti che si accorgono del suo stress, delle sue distrazioni. E magari annega tutto nell'alcol». Ma non si annoia mai, dopo 16 anni? «No. Il segreto è seguire la partita per dovere e per piacere e condividere le emozioni dei giocatori», [e. mar.]