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L. 13.500 L. 13.500 LA MIGLIORE CUCINA ITALIANA SPECIALITÀ'ALLA BRACE Via Passalacqua 4 - Torino - Tel. 537.376 la icetta detto ■ Zuppa tiepida di fave con cereali e pecorino Ingredienti (per 4 persone) 80 gr. di fave fresche sgranate, brodo vegetale, olio extra vergine aromatizzato con timo, rosmarino e maggiorana, due scalogni, gambo di sedano, foglia di lauro, 80 gr. di cereali misti, 2 pomodori a cubetti, 3 rametti di maggiorana, 80 gr. di pecorino fresco affettato, 4 fette di pane toscano, 10 pomodorini «Ciliegini» essiccati. Preparazione Sbucciare le fave e frullarle con poco brodo vegetale e l'olio aromatizzato per ottenere una crema fluida, salare e pepare. Stu-