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Cremonini gestirà la ristorazione sui treni italiani Contralto fino al 2003 Cremonini gestirà la ristorazione sui treni italiani MILANO. Cremonini ha vinto la gara internazionale, indetta dalle Ferrovie dello Stato, per i servizi di ristorazione a bordo dei treni italiani, che gestirà in regime di concessione fino al 2003 con il marchio «Chef Express», in collaborazione con Compagnia des Wagons-Lits e Gemeaz Cusin, entrambe società del gruppo Accor. La concessione (gestita da Cremonini dal '90), va dal 29 novembre '99 al 31 maggio 2003, con facoltà di rinnovò'per un ulteriore anno. Il contratto prevede l'offerta di servizi su oltre 660 treni (88 Eurostar) sui quali vengono gestite carrozza bar, carrozza ristorante, self-service, vassoi al posto, carrelli minibar e mini-rinfresco di benvenuto. [radiocorl