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a pizzona dream a pizzona dream PIZZERIA LAGUAIBA C. Unione Sovietica 125 MAGARI abitate dall'altra parte della città, a Madonna di Campagna o in fondo a corso Francia: bè, non importa, armatevi e partite, perché anche se si trova al 125 di corso Unione Sovietica la pizzeria La Guaina merita flussi migratori, pellegrinaggi, trasferte, spedizioni. Se U tempo vi assisterà, potrete approfittare di un dehors circondato da alte siepi lussureggianti: ma a lussureggiare a queste latitudini è lei, la pizza, in ogni sua manifestazione. C'è chi assaggiando quella ai funghi alla Guaina ha avuto le visioni: eppure si tratta di funghi perfettamente legali, mica di allucinogeni. La pasta è un bijou d'alta pizzeria, fragrante, croccante, né troppo spessa né troppo sottile, e gli ingredienti sono di una freschezza commovente. Il tutto con un servizio rapido e gentile, vicini di tavolo né caciaroni né modaioli. Qui troverete le pizze classiche, e perciò l'elenco nel menù non ve ne proporrà di stravaganti (a parte quella con i frutti di mare). Meglio così: la pizza è come il gelato, bisogna puntare sui classici. Dimenticavo: i prezzi sono onestissimi. Eppetondo rC. U