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il ghiottone errante il ghiottone errante E«incredibile il movimen™ to che sta creando nel mondo del vino l'attesa per la fine del Millennio. Ci sono produttori che hanno realizzato vere e proprie opere d'arte, come la bottiglia F&F realizzata insieme dalla famiglia dei Marchesi de' Frescobaldi di Firenze, con Ferrò che ha realizzato il vestito di una magnum di ottimo Brunello di Montalcino Riserva del '93 della tenuta di Castel Giocondo. Un altro prodotto è certamente l'ultima creazione Bellavista, l'azienda di Erbusco in Franciacorta, che ha realizzato una serie di sole 2000 bottiglie di Franciacorta Millenium Jeroboam (tre litri). Una Cuvée frutto di una annata, il '95, irripetibile. Una bottiglia realizzata una ad una da un maestro vetraio, in grado di dare anche nella forma l'idea dell'unicità di DMarchesi dTel 0Azienda agTel. 030Cieck-Tel GiusepTel 014Bruno Giacosa ove questo evento. Per quanti dei nostri lettori volessero invece bere bene senza svenarsi, il Piemonte è in grado di offrire prodotti di assoluta eccellenza. Ed allora eccovi qualche proposta a portata di mano: In Agliè, in frazione S. Grato, l'Azienda Cieck tra gli altri produce un Brut Barrique la cui base viene lasciata maturare per alcuni mesi in legno francese, il che lo rende accattivante, con una spuma che ben salvaguarda l'origine del vitigno: l'Erbaluce di Caluso. Sempre di grande livello la produzione della Cantina Contratto di Canelli, con il Brut Riserva Giuseppe Contratto millesimato. Un posto d'onore lo merita Bruno Giacosa di Neive, con l'Extra Brut millesimato. Cosimo Torlo Frescobaldi 27.141 a Bellavista .60.276 24/33 05.22 ontrailo 82 33.49 el 0173/67.027 —1 Dove Marchesi de' Frescobaldi Tel 055/27.141 Azienda agrìcola Bellavista Tel. 030/77.60.276 Cieck-Tel 0124/33 05.22 Giuseppe Contrailo Tel 0141/82 33.49 Bruno Giacosa-Tel 0173/67.027