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MAPPAMONDO MAPPAMONDO CUCINE DEL SUD AMERICA. Sono aperte le iscrizioni a «Buen Provecho», il nuovo corso sulle cucine dell'America del Sud organizzato dal Centro interculturale delle; donne Alma Mater, che si svolgerà dal 3 al 24 maggio in via Norberto Rosa 13 a. Ogni lunedi sera dalle 18.30 per 4 incontri le cuoche dell'Alma Mater originarie di Colombia, Perii, Brasile e Argentina si alterneranno ai fornelli per presentare i piatti dei propri paesi, che verranno degustati in abbinamento a vini e alt re bevande tipiche. I posti disponibili sono 15. Info: 01 1 '246.43.30o 0335 664.75.79. HARMATTAN ITALIA. L'Harmattan, attivissima casa editrice parigina che pubblica testi sull'immigrazione e l'integrazione, ha eletto Torino a fulcro della propria attività editoriale in Italia. Esce così in questi giorni il qualio volume della collana «Tesi e percorsi di ricerca» dal titolo «Il progetto migratorio tra aspettative collettive e libertà individuali». 11 volume raccoglie cinque saggi sulle problematiche dell'inserimento degli stranieri in alcune città italiane, due dei quali riguardano Torino. 11 primo contributo è «Salute e migrazione. La comunità peruviana a Torino», il secondo i «Modelli autorappresentativi e le dinamiche sociali della comunità somala a Torino». Info: via Bava 37, tel. e fax 011 817.13.88. CENTRO FEDERICO PEIR0NE. Il Centro Federico Peirone è nato nel 1996 per curare corrette relazioni e instaurare un dialogo con i cittadini di fede islamica presenti nel territorio diocesano, per promuovere lo studio comparato delle due religioni, conoscere e descrivere la complessa realtà islamica a Torino e in Italia, preparare le coppie miste islamocristiane al matrimonio. Per agevolare queste finalità il centro sta sviluppando ilue progetti di comunicazione. Il primo riguarda la pubblicazione de «Il dialogo-ai hiwar», una rivista bimestrale di cultura, esperienza e dibattito tra le differenti etnie, già disponibile presso la scile di via Barbaroux 30. Il secondo prevede la realizzazione di un filmato destinato all'home video e all'emittenza nazionale che conterrà una sintesi della storia dell'Islam e alcune testimonianze di vita quotidiana raccolte tra i cittadini ili fede islamica residenti a Torino. Info: 011/561.22.61, fax 011 563.50.15. LE MILLE E UNA NOTTE. La danzatrice Aziza e il suo corpo di ballo daranno vita sabato 17 aprile alle 22.30 al circolo Navvroz di piazza Campanella 23 5 a uno spettacolo ili danze mediorientali e del ventre. Info: 011713.710. Kumalé mappamondortokumale.net http:.7www.kumale.net