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«Bambini asmatici, colpa delle merendine» Un test fatto sulle condizioni di salute di ragazzini che vivono in città e altri che vivono in campagna «Bambini asmatici, colpa delle merendine» Ricerca scozzese-, dannosa l'alimentazione senza verdura e frutta Maria Chiara Banani LONDRA Una dieta a lnise di cihi prsconfeido nati o ila fast t'ixxl può raililojipiiiii' a inphi ,iii'il nvliiiiiii .iMiiii ni'i Ivunlii ni. Di carenza di frutta e venlura a favore ili |witatiiic fritte, hamburaor e morefidino ò una causa possunlo della malattia che ha raggiunlo or in.11 nraponlonlepldenilciu) wà Pansi sviluppati Un'equipedeU'Universita d�Aberdoen ha condotto uno studio in Arabia Saudita, wt compa�rare la diela tradizionale (lei bambini che vivono nelle conuinita mmli con queUa molto più ooddsntaUzzata dei loro coetanei di.lcddah 11 risultato è ly di BconcerUinte 11 nmlessor Aiithnn Seuton, capo del dipeitimento medicina ambientala s del lavoro che ha diretto la ricerca, spiega; *ixi|xi aver iireso in considerazioni) fuiuiri socia i e livarie storie di allergie in famiglili, |x»ssi(iiiin (•oll(:l^l(t<■^• che una dieta mlutivamenlc |xiveni di vogt-tnli e delle sostanze luilrilivi) da essi conlomite aumenta il rischio di asma da duo a tre voltai. Sulla rivista spedalizzata «Tho nix», gli studiosi spillano di aver ixinigimulo I(X)hiiiiilniu.-LiH'i-ui me�dia tli 12 unni, clupmsmitaViiiio Sintomi asmatici, con .'ini bambini sani «Tutto lascia ixinsurv che la dieia sia un faltnn' ini|XirtanU» nel determinara se un individuo gotieti( aiticnte pmdisposUicontrurrà la mulattia prosegue il professorSeaton •, I«i ilii.'Ui potmblxi essere particolar�mente impoilaiile durante la gravi�danza tini proteggen contro le alleigie, poiebé può influenzare lo sviluppoou sistema immunitarioi. L'asina è diventata In mulailia più diffusa tra i bambini europei: in Ciran Bretagna il numero dei bambi�ni piccoli coslrvlt�a usare le modir.ììio contro l'asma è aumoniato doll'BO'K.lni U 1990oli 1998.1bambini dei piccoli centri saudil�mangiano ancoro una dieta tradizionale a base di riso, latto, verdure, agnello, pollo, datteri e frutta locale. I bambini di Jeddah; invece, s�nutrono secondo i dettami della prosperità comincrriiile, spiegano i ricercatori L'asma sarebbe insomma una malattìa del benessere. Martyn Partridge, consu�lente della campagna britannica con�tro l'asma, commenta: «E' uno stu�dio Interessantei coerente con altri che lo hannO preceduto e secondo i ({unii la frutta fresca e una dieta equilibrala proteggono contro l'asma e altre malattie dei polmoni. IL' un'altra conforma dell'importan�za dello stile d�vita uuale causa dell'aumento dei cos�di asma». Il professor Scalon si è dotto è convinto Che una dieta più ricca di frutta 0 verdure nei giovanissimi porterà a una riduzione di queste cifre, nel lungo periodo. Non sempre è facile convincere un bambino, specie se pesta i piedi, che una mela fa meglio del sacchetto di patatine fritte. Ma a proposito degli cffetli della frutta sul sistema respiratorìo i genitori potrebbero prender nota dei risultali di un altro studio pubblicati l'inverno scorso a Londra: una mela al giorno migliora lo funzioni polmonari, La malattia è fra le più diffuse tra i piccoli europei: «Dipende tutto dalla dieta» «Cambiare lo stile di vita: una mela al giorno aiuta le funzioni dei polmoni»