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Chivasso festeggia i suoi «nocciolini» Chivasso festeggia i suoi «nocciolini» Tra gastronomia, folklore e serate con tanti artisti di strada 'omaggio ai dolci che piacevano al Re Vittorio Emanuele III ALLA vigilia della settima edizione della «Festa dei Nocciolini di Chivasso» (sabato 23 e domenica 24 giugno), Chivasso vivrà que�sta grande festa che non sarà soltanto di gastronomia ma anche di folklore. In chtà si respira già il profumo delizio�so di quei minuscoli dolci al sapore di nocciola che con il passare degli anni sono diven�tati famosi in tutto il mondo. Tanto da finire anche in casa di Re Vittorio Emanuele III e dei Duchi di Genova. La rassegna è organizzata organizzata dall'Ascom locale in collaborazione con l'ammi�nistrazione comunale e l'ATL del Canavese e Valli di Lanzo. S'inizia sabato alle 17 presso il Teatrino Civico (Municipio) con un mini laboratorio del gusto rivolto ad una ventina di bambini delle scuole ele�mentari. Alle 18,30 inaugura�zione ufficiale dei festeggia�menti con la sfilata nelle vie del centro storico della Filar�monica Città di Chivasso, del�la banda musicale Giuseppe Verdi e del corpo bandistico della frazione Castelrosso. Contemporaneamente in via Torino angolo piazza della Repubblica, apertura degli stand dei produttori di noccio�lini: Pasticceria Bonfante, Ber�tolino di Tallia e Fontana di Pattare. A Chivasso ci sono altre due pasticcerie che pro�ducono noccilini: Gemmo e Piccoli. La produzione com�plessiva annua di nocciolini a Chivasso è di parecchie decine di quintali. Alle 19,30 presso il Teatrino Civico avrà luogo la cerimonia della consegna Noc�cioline d'Oro al personaggio dell'anno. Il consiglio diretti�vo dell'Ascom guidato dal pre�sidente Maria Luisa Coppa, ha deliberato di assegnare il pre�stigioso riconoscimento a don Nicola Averono, 71 anni, dal 1962 parroco nella frazione Castelrosso «per la sua costan�te e profonda attenzione al�l'educazione e formazione dei giovani». Seguirà la premiazio�ne, da parte del Comune, di una decina di cittadini tper i significativi interventi d�ri�qualificazione di edifici priva�ti e commerciali». Alle 21 inizierà la serata enogastronomica all'aperto all'insegna del�la tradizione canavesana. Ullio il Pastaio proporrà i suoi diversi piatti davanti alla pro�pria gastronomia di via Tori�no 62, mentre la Locanda del Sole presenterà il vario menù davanti al proprio locale di via del Collegio 33. La serata sarà ravvivata da luci, mangia�fuoco, giocolieri, streghe e maghi. Dalle 21,30 in via Tori�no T'Ascoro, e la Confraternita dei Sambajon e dij Nocciolini proporranno una degustazio�ne di zabaglione, passito di Caluso e nocciolini. Domenica 24 dalle 10 alle 19, in piazza della Repubblica, saranno an�cora aperti gli stand dei pro�duttori di nocciolini. Inoltre negozi aperti e bancarelle eno�gastronomiche, commercio, artigianato ed animazione in via Torino per tutta la giorna�ta. E ancora, mostra di pittura in via del Collegio con artisti provenienti da tutto il Piemon�te. Infine per i più golosi non mancheranno le deliziose pro�poste delle pasticcerie e gelate�rie cittadine, naturalmente a base di nocciolini. Diego Andrà iiil Un commerciante mostra i tradizionali dolci «nocciolini»