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Da Parigi a Canelli Da Parigi a Canelli CAMELLI RITORNA la cucina intema�zionale d'autore con le Grandi tavole del mondo. Questa volta, sabato 5 maggio alle ore 20, nell'Enoteca Con�tratto di via Giuliani, a Canelli, sarà di scena il Ristorante Lucas Carton di Parigi. Lucas Carton, tre stelle Michelin dall'an�no della sua fondazione (agli inizi del Novecento) è considera�to fra i migliori ristoranti di Francia e del mondo. Alain Senderens, suo attuale proprie�tario, si presenta a Canelli con il chiaro obiettivo di stupire tutti i commensali. Infatti si è rileva�to nel comporre le portate in funzione dei vini della cantina. E' proprio il vino, con il suo sapore e la sua rotondità, che suscita in Alain l'idea di un piatto, la sua gestazione e l'inse�rimento sulla carta delle vivan�de. Inutire dire che è necessario prenotare con largo anticipo. Il costo individuale è di 230 mila. Info: 0141/82.33.49 Marla Salcuni, Silvano Santandrea, Carlo Bocchino e lo staff