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Pasqua di gita e di governo Pasqua di gita e di governo Maria Laura Rodotà FELICE Pasqua, care lettrici e cari lettori. Per voi, che non avete avuto la fortuna di leggere le circa millecento notizie pasquah delle agenzie, la «Stam�pa» ha preparato una soipresa; i fatti e le parole più interessanti messe in rete in occasione della festività. Buona lettura, che que�sta prosa vi sia dolce come il cioccolato. Ma ecco come sta an�dando la Pasqua. PASQUA DI TURISMO «Sono tre milioni e mezzo gli stranieri che stanno varcando i confini del Belpaese», insomma dovrebbero arrivare più turisti dell'anno scorso. «Le lingue che domineranno le piazze dovrebbe�ro essere il tedesco e l'america�no». Ma «che i tedeschi amassero lo Stivale non è cosa nuova». Invasori anche gli americani, «in forze soprattutto nelle città d'ar�te» (deprederanno?), in aumento del 2,5 per cento. E i giapponesi? «Gli estimatori con gli occhi a mandorla dell'Italia sono in cre�scita». Spaventati da quelli che parla�no americano, incerti su^li occhi a mandorla, alcuni italiani sfollano in campagna; vale a dire «saranno 300 mila le persone che, tra Pa�squa e il ponte di primavera, godranno dei profumi della prima�vera trascorrendo le proprie va�canze negli agriturismi». Molti altri hanno deciso di espatriare. «Un milione e mezzo di italiani ha scelto di passare le vacanze di Pasqua sul Mar Rosso» dove evi�dentemente ci sono ormai milioni di stanze come in Romagna. Ma Romagna non è: «Ricordale che siete m un paese musulmano. Quindi niente maiale e niente tanga al ristorante». PASQUA DI RIFLESSIONE Una festività non è una festività senza notizie sulle vacanze dei pohtici. Tranquilli: «Anche per i politici è una Pasqua di riflessio�ne», frase che fa sentire in colpa chiunque non stia riflettendo. Per riflettere «quasi tutti torneranno nei luoghi di orìgine della fami�glia»: Cast agnelli a Reggio Emilia, Mastella a Ceppaloni, Diliberto a CagUari, Veltroni a Roma, Pisanu in Sardegna, Boselli a Bologna però mobile: «Precisa che domeni�ca il pranzo di famigha si farà a Riccione». Ancora più ardita Gra�zia Francescato: «Festeggerà a Ro�ma col suo compagno e la famiglia il compleanno della sorella Dona�ta; a Pasquetta ha in programma una gita a Capalbio». Francesco Rutelli è già lì, dopo «una visita alla Torre di Pisa»; in pretattica per «ima cena a Capalbio dove non è escluso che faccia un salto anche il premier». Che nel «suo Buen ritiro (sic) di Ansedonia» aveva organizzato «un incontro di tennis scacciapensieri». Giuliano Amato e Adriano Panatta contro il mini�stro Enrico Letta e Gianni Rivera. Incontro in forse fino all'ultimo causa maltempo e soprattutto cau�sa digestione governativa di pran�zo maremmano con panzerotti e crostini; finito con vittoria di Panatta-Amato, due set a uno. Più modesto lo sforzo di Gianfranco Fini: «Vorrebbe andare al mare ad Anzio e per questo spera in una Pasqua soleggiata». PASQUA DOLCE «Pasqua e Pasquetta, due giorni di trasgressione a tavola». Perciò «i nutrizionisti sconsigliano abbuffa�te e raccomandano moderazione, specie per chi ha qualche proble�ma di salute come per esempio i diabetici». Necessario avvertirli di stare attenti al cioccolato. Pessi�me notizie poi per chi cerca paradi�si artificiali nelle uova: «Il profes�sor Cannella sdrammatizza quan�ti associano l'azione della cioccola�ta a quella delle sostanze drogan�ti: per avere lo stesso effetto dei cannabinoidi dovremmo mangia�re cioccolata a vagoni». Invece straordinari consigli della sessuologa Alessandra Graziottin: «S�alla trasgressione come la ciocco�lata, ma recuperare il giorno dopo con cibi leggeri che non gonfiano». PASQUA ECOLOGICA C'è la sindrome da mucca pazza, i vegetariani aumentano, le cam�pagne animaliste contro lo ster�minio di agnellini (un milione ogni Resurrezione) stanno con�vincendo molti. Così, suspense, «tre famiglie su dieci starebbero decidendo in queste ore un me�nu alternativo». Per chi decides�se stamattina e trovasse negozi aperti, l'Aiab, associazione degli agricoltori biologici, suggerisce un menu pasquale vegetariano: «Antipasto di indivia, come pri�mo un raviolo rinascimentale con pesto, asparagi e ricotta affumicata; segue un piatto con tre carciofi e tre topinambur; perfinire una catalana di fragole e cannella». Raccomandalo «l'uso di erbe selvatiche come ortiche, bcrragine, malva». Altre proposte di desserts facili e poli�ticamente corretti: «rabarbaro gratinato con amaretti», o «seadas alla salsa di bacche di corbez�zolo ripiene di cannella, fichi e tofu». Sfizioso, e fa anche capire perché il centrosinistra perde. PASQUA MIRACOLOSA «Le immagini dell'arrivo al Polo Nord di Mike Bongiorno saranno proposte domani (cioè oggi, n.d.r.) alle 12,30 su Canale 5». Non è un'alternativa Mediaset alla Resurrezione. Un monsigno�re che è con Mike dirà messa al Polo, informano le agenzie. Il freddo insidia i piani del premier A rischio il doppio con Rivera, Panatta e il ministro Letta Gianfranco Fini avrebbe voluto immergersi ad Anzio. Sopra, Schroeder a Venezia