La Stampa - Consultazione Archivio

Vitel tonné super party Vitel tonné super party TORINO Domenica 2 giugno, a partire dalle 20, ai Birilli di strada Val San Martino 6, a Torino, omaggio a un piatto simbolo della cucina piemontese: il vitello tonnato. E per l'occasione il titolare Piero Chiambrettì diventerà d.j. e alla consolle ci saranno i vini Langhe Arborei e Langhe Monsordo dei fratelli Ceretto. Ai partecipanti verranno serviti quattro piatti, eleborati da Silvana Levi, che rappresentano l'evoluzione che il vitello tonnato, caposaldo della cucina tipica 1 ang arci a, ha avuto nel tempo. Piatti che fanno parte di vecchi ricette anche un po' dimenticate. ^ poi, tutti insieme, votazione. Il costo della serata è di 36 euro ed è necessario prenotare in tempo. Info: 011/81.90,567