La nocciola «regina» è di Bossolasco
La nocciola «regina» è di Bossolasco CORTEMILIA, IERI SERA LA PREMIAZIONE DEI PRODUTTORI AL CONCORSO «NOVI QUALITÀ» La nocciola «regina» è di Bossolasco CORTEMILIA La miglior nocciola del 2004: è stata «eletta» ieri a Cortemilia. Ad aggiudicarsi il Premio Novi Qualità, riservato ai produttori di nocciola Piemonte igp, è stato un corilicoltore di Bossolasco, Angelo Bossolasco, che ha vinto i 2000 euro offerti dal gruppo dolciario Elah-Novi-Dufour, oltre alla «Nocciola d'oro» della Comunità montana Langa delle VaUi. Al secondo, terzo e quarto posto si sono piazzati Patrizio Facello di Alba, Giacinto Guazzo di Feisogiio e Giovanni Alberti di Cortemilia. La premiazione è stata preceduta dalla presentazione del libro «Ingredienti, la cucina dell'Alta Langa: dosi, storie, modi» e dalla degustazione della torta di nocciole «Cortemilia», proposta dal vicepresidente di Slow Food, Silvio Barbero. Oggi (ore 10-19) prosegue la rassegna «Profumi di Nocciola», fiera del dolce alla nocciola Piemonte igp e del vino di Langa. Tra gh eventi, il «Percorso artistico-didattico-degustativo della nocciola Piemonte igp» e il Laboratorio del gusto. Alle 15, festa del folclore; alle 21 veglione di chiusura, [g. p.] I premiati all'edizione 2004 del «Premio Novi Qualità», insieme ai componenti della giuria
Persone citate: Angelo Bossolasco, Dufour, Giacinto Guazzo, Giovanni Alberti, Patrizio Facello, Silvio Barbero
Luoghi citati: Bossolasco, Cortemilia, Piemonte
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