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Ecco il vino della Brianza CANTINA Paolo Massobrio Ecco il vino della Brianza Che in Brianza si facesse vino, se io ricordano i vecchi che prima della fillossera raccoglievano le uve di schiava e di verdese. Poi l'abbandono, di quello che, insieme al San Colombano al Lambro, era considerato "il vino di Milano" (da cui miwine). Ora, se per il San Colombano, il rosso dell'azienda Pietrasanta (037120116 i 8) è da provare, per: la 'Brianza bisogna andare a due passi da Montevec'diia, nell'anfiteatro della Valle Curane dove Clara e Claudia Crippa, 24 e 28 anni, hanno riportato l'uva e il vino. Era un po' l'hobby di famiglia, ma oggi che l'azienda offre un attraente agriturismo dove fanno la cuci¬ na tipica, e il vino ha avuto talmente successo con ben quattro campioni in produzione (per 20 mila bottiglie), questa è a tutti gli effetti una realtà. Ora, i vitigni che hanno preso dimora sono chardonnay e riesling renano, che danno vita al Solesta, bianco di buon corpo, che profuma di frutti tropicali, gradevolissimo sul paté di fegato di manzo della salumeria Pinuccio di Sartirana di Merate. Il pinot nero viene vinificato per dare orìgine al San Giobbe e non direste mai cheun vino cosi elegante arriva dalla Brianza. Ancóra più sorprèndente il Seriz 2001, uve cabernet sauvignon, merlot e syrah. Ha colore rubino limpido, intensi i sentori erbacei, in bocca di ottimo equilibrio, con sfumature speziate assai gradevoli che permangono sul fondo. Insomma una1 novità, una delle scoperte di Marco Gatti, talent scout di giovani promesse che, in anteprima, hanno voluto farci assaggiare il loro quarto figlio: un Moscato rosso di uve surmature. Si chiamerà Calido e da queste parti si abbina ai ghiotti dolci della pasticcerìa Comi di Missagiia (tei. 0399241274). Ghiotta Brianza! tA COSTA •PerègodC) Vìa Curane, 15. tei. 0395312218 Una bottiglia di Seriz: Euro 13-