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Odio, argento e agnolotti allo zabajone Odio, argento e agnolotti allo zabajone PSÌLVIA FRANCIA | FINI. «Ingovernabile e ingestibile».Così il segretario generale della Fiera ha definito il vicepresidente del Consiglio Gianfranco Fini, ieri in visita frenetica. In difficoltà, gli uomini della vigilanza, che hanno seguito «l'ingovernabile» nel suo forsennato tour. ISLAM. Effetto shock, per il pubblico nel padigione 1, davanti allo stand A3 3, Edizioni Alethes, dove sono esposti volumi dai titoli espliciti, «Iddio maledica l'America» o «Il dovere di odiare Israele», con foto di bimbo massacrato dalle pallottole. I libri sono di Adel Smith, che voleva parlare al salone. «Ma non lo abbiamo accettato» spiega Picchioni. ISLAM 2: «Odiare Israele?» «Odiare, sì. Non gli ebrei, ma lo stato terrorista di Israele» risponde Massimo Zucchi, italiano convertito all'Islam che è allo stand con la moglie, italiana, ex cattolica insegnante di catechismo, ora musulmana. I passanti si fermano a fissare il velo di lei. Qualcuno mugugna. LEGGERE: QUANDO? Non ha dubbi, Simona Ventura, che in collegamento telefonico, per la presentazione del libro «RicordeRAI», ha invitato a leggere, almeno «quando i palinsesti siano noiosi». KULTURA. Sapete qual è «l'unica trasmissione culturale della Rai e quindi della televisione italiana»? «Passepartout» di Phihppe Daverio. Parola di Aldo Grasso. ORO. ARGENTO&LIBRI. E' quasi emblematica della doppia anima della Fiera, un po' cenacolo intelletuale un po' festival del gadget. Elena Camilla Bertellotti da Forte dei Marmi, al Lingotto vende bijoux da lei realizzati e confezionati assieme alle sue poesie. Se la spesa supera i 95 euro, nel pacchetto con il gioiello ci finisce pure il romanzo «Il lago e le libellule». Firmato dalla stessa Bertellotti. GNAMMM. Come ogni anno, tra un libro e l'altro, si mangia e si beve. Non solo nei punti ristoro canonici, straripanti. Nel padiglione 1, allo stand «Pagine da assaggiare», si acquista un libretto con ricette piemontesi e si gusta il piatto relativo. Costo: da 1 a 5 euro, a seconda se si scelogono agnolotti del plin dolci con zabajone o giardiniera di verdure e bicchiere di Dolcetto.