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Gli insegnanti di cucina italiani a convegno TRE GIORNI D'INCONTRI Gli insegnanti di cucina italiani a convegno Da venerdì a domenica si terrà a Torino il convegno annuale e nazionale dell'Alci, l'Associazione insegnanti di cucina italiana, della quale è presidente Ada Parasiliti. L'appuntamento, che consisterà in un alternarsi di lezioni di cucina, decorazioni, visite guidate, shopping, cene e pranzi, è stato organizzato da Romana Bosco, vicepresidente dell'Associazione e titolare della scuola di cucina «Il Melograno», con la collaborazione di tutte le socie Alci del Piemonte. Il clou della tre giorni sarà sabato quando, presso 1 Hotel Sitea, si terrà l'assembla delle maestre di cucina delle diverse regioni italiane, aperta dalle relazioni della dottoressa Caterina Calabrese («In un bicchiere di vino la salute?») e del sommelier Bruno Casetta («Piemonte tra tradizione e innovazione: vecchi e nuòvi vigneti»). Per infromazioni è possibile rivolgersi alla segreteria milanese dell'Associazione (tei. 02.4814818) oppure visitare il sito www.aicionline.it.