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Una collettiva dedicata all'«oro bruno» L'ARTE Una collettiva dedicata all'«oro bruno» Arte e cioccolato: un binomio, che sarà sondato da «CioccolaTò» attraverso due iniziative. Dal 10 all4 marzo, presso l'Accademia Albertina, si terrà un «Simposio di scultura» in cui studenti, artisti e professori si dedicheranno ad opere... gustose. II13 marzo alla Cavallerizza Reale di via Verdi 9, si aprirà una mostra con venti artisti ispirati dair«oro bruno», torinesi e non solo. Da Enrico De Paris, a Duilio Cambino, da Luigi Mainolfi a Aldo Mondino, da Giorgio Ramella a Salvo e tanti altri: nomi importanti dell'arte contemporanea. Spiega Ermanno Tedeschi, titolare della galleria «Arts 8- Arts», che ha organizzato la mostra (curata da Norma Mangione, della rivista l'Uovo): «Sono artisti che hanno lavorato con cioccolato, come Mondino, che presenta quadri di praline Peyrano. E poi sculture, dipinti ispirati al cacao, come queUe di Valerio Berruti».